La Drupa e il Mare: Ispirazioni Cilentane

Cari amici e follower, inauguriamo oggi una nuova rubrica dedicata alla cucina del nostro territorio dove potrete leggere le ricette della tradizione rielaborate ed eseguite per voi dagli chef Antonio e Marco nel nostro Ristorante sulla Sabbia. Vi presentiamo la varietà di pesce azzurro emblema dei mari più pescosi: le alici. Quelle pescate nelle nostre Coste, sono le migliori per essere arrostite perché, dovendo risalire le correnti, tonificano il proprio corpo acquistando vigore e compattezza nelle carni. Il profumo di questo piatto è davvero inebriante: la semplicità diventa arte. La nostra storia è fatta di scelte accurate che testimoniano la passione per il nostro lavoro.

La Drupa e il Mare. Ristorante sulla Sabbia
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Data: 12.07.2021 | Categoria: Eventi